Rosalie

GERECHTEN

  • 1 munt

Bitterballen.
Draadjesvlees bitterballen (4st), mosterd.

  • 2 munten

Tartaar.
Holstein tartaar, gepekelde dooier, Goudse oplegkaas, mosterd.

  • 2,5 munten

(Bij)vangst van de dag.
Noordzee vis, dashi beurre blanc, kombu, wortel

  • 3 munten

Smashed burger.
Brioche, hamburger, ketchup, augurk.

  • 3 munten

witte asperges, gepocheerd ei, gerookte Hollandaise saus.