• 21-25 mei '26
Winkelwagen
Facebook-f Instagram Linkedin-in

Dwael

Laat je tijdens het Hap Stap Festival verleiden door de creatieve gastronomie van Restaurant Dwael. Bij Dwael draait het niet simpelweg om eten, maar om een beleving waarin je mag ‘dwalen’ door verrassende smaken, verfijnde texturen en gedurfde combinaties.

Alle prijzen zijn in Hapkes. 1 Hapke = €3,95

Millionaire shortbread
Romige chocoladeganache | Dulce de leche | Vanille
1.5 Hapkes
Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon
Geitenkaas crème brûlée
Tartelette | Vijg | Walnoot | Rucola | Tijm | Balsamico | Optioneel: spekcrumble
2 Hapkes
Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon
Crème brûlée van Schrobbelèr
Tartelette | Sinaasappel-witte chocoladeganache | Schrobbelèr-ijs
2.5 Hapkes
Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon
The Duke's frozen Negroni
Met een knipoog naar Tilburgs nieuwste hotspot
2.5 Hapkes
Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon
Tonijn carpaccio
Dungesneden tonijn | Black butter miso-dressing | Sesamolie | Zwarte sesam | Veldsla
3 Hapkes
Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon
Steak tartaar
Black Angus rundvlees | Sjalot | Kappertjes | Augurk | Gerookte eidooier | Peterselie
3 Hapkes
Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon
Macaron pekingeend
Macaron | Pekingeend | Hoisin | Prei
3 Hapkes
Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon
Garnalenkroket van Kok Verhoeven
De legendarische garnalenkroket van Kok Verhoeven | Mosterdmayonaise | Gefrituurde peterselie
3 Hapkes
Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon Allergeen icoon

Andere smaakjes?

Klopa

Villa La Vida

Het Wapen x Café Jack’s